O que é a ajwa de Medina?
A ajwa de Medina é um dos melhores e mais conhecidos tipos de tâmaras cultivadas em Medina. Distingue-se pela sua cor preta escura, textura macia e sabor único que equilibra a doçura e a moderação.
A ajwa e a sua virtude são mencionadas na Suna profética. Isso torna-a mais do que uma tâmara: é uma tâmara abençoada de grande valor religioso e cultural.
O Profeta ﷺ disse: «Quem comer sete tâmaras ajwa de manhã, nenhum veneno ou magia lhe fará mal nesse dia.» (Relatado por Al-Bukhari e Muslim.)
«مَنْ تَصَبَّحَ سَبْعَ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً لَمْ يَضُرَّهُ ذَلِكَ الْيَوْمَ سُمٌّ وَلَا سِحْرٌ» (رواه البخاري ومسلم)
✨ Características da ajwa de Medina
- Um sabor de primeira qualidade com doçura moderada, adequado para adultos e crianças.
- Uma textura macia e fácil de mastigar.
- Uma tâmara natural de sabor distintivo.
- Uma das tâmaras mais procuradas dentro do Reino e no estrangeiro.
🥄 Formas ideais de a saborear
- Sete tâmaras de manhã, como mencionado na Suna.
- Como pequeno-almoço com leite ou café.
- Adicionada a receitas e sobremesas.
- Um presente valioso que reflete caráter religioso e bênção.
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