3 किलो पेशावरी पहाड़ी सिद्र शहद

3 किलो पेशावरी सिद्र शहद, पहाड़ों का शहद जिसका मूल स्थान पेशावर, पाकिस्तान है। एक ही बड़े पैक में, जो घर में लंबे समय तक चलता है।

हम रियाद में 24 घंटे के अंदर और बाकी शहरों में 1 से 3 कार्य दिवसों में पहुँचाते हैं।

🍯 इस शहद की ख़ासियत क्या है?

• पेशावरी क़िस्म का पहाड़ी सिद्र शहद, नेट वज़न 3 किलो।
• मूल देश पाकिस्तान, पेशावर क्षेत्र से।
• मधुमक्खियाँ इसे सिद्र के पेड़ के फूलों के रस से इकट्ठा करती हैं, जिसे बेर का पेड़ भी कहा जाता है।
• रंग सुनहरा अंबर, बनावट गाढ़ी, और स्वाद मीठा व भरपूर।
• बड़ी मात्रा होने से इसे मेहमानों और तोहफ़ों के लिए छोटे जारों में बाँटना आसान है।

🌳 यह कहाँ से आता है?

पाकिस्तान के उत्तर-पश्चिम में पेशावर के आसपास के पहाड़ी इलाक़ों में सिद्र के पेड़ उगते हैं। मौसम आने पर इनमें फूल खिलते हैं, मधुमक्खियाँ उनका रस इकट्ठा करती हैं, और छत्तों में शहद पूरी तरह पक जाने के बाद ही उतारा जाता है। इसीलिए बाज़ार में इसे ‘पेशावरी सिद्र’ कहा जाता है, और बहुत से लोग इसे पाकिस्तानी सिद्र शहद के नाम से माँगते हैं।

☕ स्वाद और इस्तेमाल के तरीक़े

पहाड़ी सिद्र शहद का स्वाद साफ़ मीठा है, और निगलने के बाद भी एक हल्की ख़ुशबू बनी रहती है। सुबह के नाश्ते में रोटी और मलाई के साथ अच्छा लगता है, और इसे चाय, कॉफ़ी या गुनगुने दूध में मिलाया जा सकता है। घर की मिठाइयों और खाने की मैरिनेड में भी काम आता है, और मेहमानों को सूखे चम्मच से परोसा जाता है।

🫙 इसे कैसे रखें?

जार को कमरे के तापमान पर रखें, ढक्कन कसकर बंद करें, और सीधी धूप व नमी से दूर रखें। इसे फ़्रिज में न रखें, और हमेशा सूखा चम्मच इस्तेमाल करें। आसान तरीक़ा यह है कि रोज़ के इस्तेमाल के लिए थोड़ी मात्रा एक काँच के जार में निकाल लें और बाक़ी को बंद रखें।

🏪 असल अल जबल से क्यों मँगाएँ?

1. 40 से ज़्यादा वर्षों से शहद के विशेषज्ञ।
2. 3 शाखाएँ: रियाद में अर-रवाबी और अल-फ़ैहा, और मदीना मुनव्वरा में अल-वबरा।
3. हम शहद की गुणवत्ता और सही भंडारण की गारंटी देते हैं, ताकि सामान आप तक सही-सलामत पहुँचे।
4. 7 दिनों के अंदर वापसी का अधिकार।

❓ अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

पेशावरी सिद्र शहद कहाँ से आता है?
पाकिस्तान के पेशावर क्षेत्र के मधुमक्खी फ़ार्मों से, जहाँ मधुमक्खियाँ सिद्र के पेड़ के फूलों का रस इकट्ठा करती हैं।

क्या सिद्र शहद जम जाता है?
ठंड और समय के साथ यह जम सकता है। यह स्वाभाविक है और इससे गुणवत्ता नहीं बदलती। जार को गुनगुने पानी में रखें, शहद फिर से तरल हो जाएगा।

3 किलो के पैक और छोटे जारों में क्या फ़र्क़ है?
शहद वही है, बस मात्रा ज़्यादा है। यह घर में ज़्यादा समय तक चलता है, और मेहमानों या तोहफ़ों के लिए छोटे जारों में बाँटना आसान है।

डिलीवरी में कितना समय लगता है?
रियाद में 24 घंटे के अंदर, और रियाद के बाहर 1 से 3 कार्य दिवसों में।

क्या नवजात शिशु को शहद दिया जा सकता है?
नहीं, 12 महीने से कम उम्र के बच्चों को शहद नहीं दिया जाता।