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Achetez du samn de brebis du terroir de 680 g chez Asal Al Jibal : un ghee animal fait de lait de brebis, pour frire les œufs, préparer les pâtisseries et cuisiner le riz et la viande. Livraison à Riyad en 24 heures, et de 1 à 3 jours ouvrables ailleurs.
📋 Faits rapides
- Variété : samn de brebis du terroir
- Source : lait de brebis
- Poids net : 680 g
- Sans conservateurs
- Très peu d’eau, et les solides du lait en sont retirés
- Reste frais sans congélation environ un an
🐑 L’histoire du samn et son origine
Le lait de brebis cuit plus longtemps que pour le beurre : ses solides passent de leur couleur naturelle au brun avant d’être filtrés, et l’on obtient une graisse animale riche en saveur. Il diffère du samn végétal ou hydrogéné, car il est d’origine animale et extrait du lait de brebis.
🍳 Goût et usage
- Faites-y frire des œufs pour une saveur riche.
- Cuisinez avec le riz et la viande.
- Utilisez-le dans les pâtisseries et les viennoiseries.
- Déposez-en une cuillère sur du pain chaud pour parfumer toute la maison.
🧊 Conservation
Comme il contient très peu d’eau, il reste frais sans congélation environ un an. Gardez le pot fermé dans un endroit frais et sec, et utilisez une cuillère propre et sèche.
📐 Caractéristiques
| Critère | Détail |
|---|---|
| Variété | Samn de brebis du terroir |
| Source | Lait de brebis |
| Poids | 680 g |
| Conservateurs | Aucun |
| Durée de fraîcheur | Environ un an sans congélation |
| Idéal pour | Pâtisseries, œufs frits et cuisine |
🏆 Pourquoi notre magasin ?
Spécialistes du miel et des aliments naturels depuis plus de 40 ans, avec 3 magasins. Nous garantissons une bonne conservation, et vous pouvez retourner votre commande sous 7 jours.
❓ Questions fréquentes
Quelle différence entre le samn du terroir et le beurre ?
Le samn cuit plus longtemps : ses solides deviennent bruns avant d’être filtrés, et il est plus riche et plus doux que le beurre clarifié.
Quelle différence entre le samn de brebis et le samn végétal ?
Le samn de brebis est d’origine animale, fait de lait de brebis, tandis que le samn végétal ou hydrogéné est fabriqué à partir d’huiles végétales.
Faut-il congeler le samn ?
Non, il reste frais sans congélation environ un an car il contient très peu d’eau.
Contient-il des conservateurs ?
Non, il ne contient aucun conservateur.
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